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Abbiamo maturato una profonda esperienza nel settore della ristorazione per la terza età. Una specializzazione che ci differenzia dalla tradizionale ristorazione ospedaliera e commerciale.
L’attenzione che riserviamo alle esigenze degli utenti si concretizza in progetti |
nutrizionali completi e calibrati sulle specifiche necessità. Mettiamo in atto un’interazione costante tra lo staff tecnico di sede e le strutture operative locali, in modo da offrire diete differenziate. Così, il servizio risulta sempre ottimizzato e personalizzato per soddisfare le necessità specifiche degli utenti.
Seguiamo scrupolosamente un programma di qualità globale. Realizziamo protocolli nutrizionali specifici in base alle tipologie dell’utenza, così da fornire diete bilanciate. Provvediamo all’approvvigionamento giornaliero di alimenti freschi, tra cui prodotti biologici e tipici, Doc e Dop. Impieghiamo risorse umane altamente addestrate e motivate, con esperienza specifica. Infine, prepariamo piatti nel rispetto delle abitudini e delle tradizioni gastronomiche locali.
L’assicurazione della qualità del processo di produzione e distribuzione degli alimenti, viene garantita dal Programma di Autocontrollo attivato ai sensi del Regolamento (CE) N. 852/04 e certificato secondo la norma ISO 9001:2000.
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